肌氨酸
肌胺酸;N-甲基甘氨酸;N-甲甘胺酸;N-甲胺乙酸;N-甲基甘氨酸;肉桂基酸;肉氨基酸;肌氨酸标准品;肌氨酸-科瑞希
Sarcosine
Sarcosine;N-Methylglycine;H-Sar-OH;Sarcosine,(Methylaminoacetic acid;N-Methylglycine);
Methylaminoacetic acid;2-(MethylaMino)acetic acid sodium;(methylamino)ethanoicacid;
Acetic acid,(methylamino)-;CH3NHCH2COOH;Glycine,N-methyl-;Glycine,N-methyl-;Methylglycine;
Methyl-glycocoll
107-97-1
203-538-6
MFCD00004279
C3H7NO2
89.09
医药级
1.1948(rough estimate)
≥98%
不溶于乙醚。
208-212°C(dec.)(lit.)
165.17°C
>100℃
溶于水。
溶于水、乙醇和稀乙醇，不溶于乙醚。
略带粉红色彩的浅棕色粉末。有辛辣和涩味。作为商品，也有配成水溶液后用二氧化硫防腐的。0.1%溶液的表面张力为3.58Pa(pH3.0～7.0)或3.82Pa(pH9.0)。耐热性强，在pH3～7水溶液中加热，不会变色或发生变化。起泡性强，可形成细小、持久的泡沫。溶于水、乙醇和稀乙醇，不溶于丙二醇及油脂。1%水溶液的pH值为4.5～5.5。
略带粉红色彩的浅棕色粉末。
刺激性物品。刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
InChI=1/C3H7NO2/c1-4-2-3(5)6/h4H,2H2,1H3,(H,5,6)
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源、水源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。
1.肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。
2.补充肌氨酸可以增长肌肉无氧力量和爆发力。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在，人体在高强度运动时主要靠ATP提供能量，但人体内ATP储备量很少，需要不断的合成，而磷酸肌酸可促进ATP的合成。
3.防止由大脑伤害造成的损伤。
4.肌氨酸可有效的改善运动表现、力量、恢复时间及纯瘦。
5.生化研究。抗酶剂的合成。生化试剂，染料稳定剂，日用化学，氨基酸型表面活性剂，保健药品疲劳恢复剂等。
1.避免与皮肤和眼睛接触。
2.穿戴适当的防护服。
3.不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
